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Der landwirtschaftliche Betrieb "La Selva d'Abruzzo" befindet
sich in der Provinz Pescara, im Herzen des Vestina-Gebietes, ein
Hügelland das besonders renomiert für den Anbau von Oliven ist. Der
Betrieb besitzt ca. 6500 jahrhundertealte Olivenbäume der Sorte
"Dritta", die nach den Kriterien der biologischen
Landwirtschaft gepflegt werden. Die Oliven werden sofort nach der Ernte
gepresst; das daraus entstehende extra vergine Olivenöl hat einen
Säuregrad unter 0,3, eine Zahl von Peroxyden unter 6 und hervorragende
organoleptische Eingenschaften. Unsere Ölpresse verfügt über
hochmoderne Technologie, um eine besonders effiziente Pressung und ein
qualitativ exzellentes Produkt zu gewährleisten. In einem grossen Raum
unter dem Wohnhaus der Besitzer befindet sich der Shop, in dem sie die
Produkte direkt erwerben können.
L’azienda agricola La Selva d’Abruzzo si trova nel comune di
Moscufo, in provincia di Pescara, nel cuore dell’area Vestina. Un
territorio collinare particolarmente rinomato per la coltivazione
dell’olivo. Il nostro vero patrimonio è rappresentato da circa 6.500
piante secolari di olivo della varietà Dritta che coltiviamo con
passione adottando i metodi dell’agricoltura biologica. Le olive
appena raccolte vengono molite nel nostro frantoio aziendale e ne
ricaviamo un olio extravergine d’oliva che presenta un’acidità
minore di 0,3, un numero di perossidi inferiore a 6 e caratteristiche
organolettiche di grande pregio. Il nostro frantoio è dotato delle
macchine e delle attrezzature più moderne per garantire una molitura
efficiente con produzione di oli extravergini di grande qualità. In un
ampio locale ricavato sotto l’abitazione è stato allestito il punto
vendita aziendale.
The oil mill and farm "La Selva d'Abruzzo" is situated in the
district of Pescara, in the heart of the Vestina area, a hill country
that is particularly renowned for the cultivation of olives. The farm
has about 6500 secular olive trees, that are cultivated with the
standarts of biological farming. The olives are pressed immediately
after the harvest; the extra vergine oil has an acidity under 0,3 , a
number of peroxides under 6 and very good organoleptic qualities. The
oil mill uses modern technology in order to press the olives very
efficently and to obtain a high quality product. In a big room under the
owners' house there's a shop where you can buy the products.
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