Agriturismo

Fattoria delle Rose

Cascina Emilia - Vigellio, snc

13884 Salussola (BI)

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La Fattoria delle Rose si trova a Salussola, località del basso biellese a vocazione prevalentemente agricola. Immersa nel verde, appare come la classica cascina piemontese della "bassa", circondata da campi coltivati e protetta dai recinti abitati dagli animali degli allevamenti. E' infatti sull'allevamento degli animali e sulla coltivazione biologica degli ortaggi che la nostra famiglia ha scelto di impostare la propria vita. Per chi vuole portarsi a casa un pezzetto dei nostri sapori apriamo le porte dello spaccio, creato appositamente per far conoscere i nostri prodotti, le verdure e la frutta coltivati in stretto regime biologico e direttamente da noi, le marmellate e le conserve. Abbiamo inoltre approntato una zona ristoro, in cui somministriamo i pasti (solo nei fine settimana) basati quasi esclusivamente su ortaggi e carni di nostra produzione. La struttura dispone di quattro ampie camere, tutte con servizi privati, arredate con mobili d'epoca, in cui si può gustare la pace e la tranquillità della fattoria ed osservare da vicino la vita di campagna.

Fattoria delle Rose liegt in Salussola, eine Ortschaft in der Ebene von Biella, wo die Landwirtschaft eine grosse Rolle spielt. Umgeben von der grünen Natur, von Feldern und Weiden mit den Tieren aus eigener Zucht erscheint die Anlage wie eines der klassischen Landgüter der Region. Die Viehzucht und den biologische Gemüseanbau haben wir zu unserem Lebenswerk erkoren. In unserem Hofverkauf kann man Gemüse und Obst aus streng biologischem Anbau, sowie Marmelade und Konserven erwerben. Ausserdem können unsere Gäste an den Wochenenden in unserem Restaurant typische Gerichte unserer Gegend geniessen, zu deren Zubereitung wir hauptsächlich Gemüse und Fleisch aus eigener Produktion verwenden. Unsere Anlage verfügt über vier Gästezimmer, jedes mit privatem Bad, die mit antiken Möbeln eingerichtet sind. Hier kann man die Ruhe der Natur geniessen und das bäuerliche Lebens aus nächster Nähe beobachten.