Frantoio Moro

Via Montecchio, 27

54035 Fosdinovo (MS)

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Seit 1954 widmet sich die Familie Petacchi mit Leidenchaft der Gewinnung von qualitativ hochwertigem Olivenöl. Es werden drei verschiedene Sorten produziert: delikates Öl von harmonischem, weichem Geschmack der für jedes Gericht geeignet ist, ein kräftiges Öl, das intensiver und fruchtiger schmeckt, mit einem pickantem und etwas bitterem Nachgeschmack, sowie ein IGP-Öl (geschützte Herkunftsbezeichnung) welches alle Eigenschaften des Territoriums in sich vereint und reich an “grünen” Aromen ist. Das Geheimnis von Qualitätsöl liegt in der Auswahl der besten Oliven und der Kaltpressung mit anschliessender, natürlicher Filterung. Über die Jahre hat sich der Betrieb auch den neuen Bedürfnissen der Klientel gewidmet und bietet nun auch qualitativ hochwertige Produkte wie in Öl eingelegtes Gemüse, Kosmetik mit Olivenöl und mit der Steinmühle gemahlenes Mehl an. Der Verkauf erfolgt online, oder direkt im Betriebsverkauf, wo man auch Wein, Marmelade, Honig und vieles mehr erwerben kann. Jeden Tag kann man unsere Produkte kostenlos degustieren sowie die Geräte, welche der Ölgewinnung dienen, betrachten und ausführliche Informationen zu modernen Systemen der Pressung erhalten.

Dal 1954, la famiglia Petacchi si dedica con passione alla produzione di olio d’oliva di ottima qualità. Vengono prodotti tre tipi di oli diversi: un Olio delicato, molto armonico e dolce al palato adatto su qualsiasi pietanza, un olio deciso, più intenso e fruttato con retrogusto piccante ed amaro, ed un Olio IGP toscano che racchiude tutte le bontà del nostro territorio in un olio molto intenso, ricco di sentori verdi. Il segreto per produrre un olio di qualità è quello di selezionare le olive migliori e nel lavorarle con spremitura a freddo e successiva decantazione naturale. Nel corso degli anni l’azienda ha saputo adeguarsi alle richieste del mercato introducendo nuovi prodotti, privilegiando sempre la qualità, come le conserve sott’olio, i cosmetici all’olio d’oliva e le farine macinate a pietra. La vendita dei prodotti avviene on-line oppure direttamente nel punto vendita in azienda, dove si potranno acquistare altri ottimi prodotti locali come vino, marmellate, miele, e molti altri. Tutti i giorni è possibile degustare i nostri prodotti gratuitamente e visitare gli impianti di produzione con descrizioni dettagliate dei macchinari e dei sistemi innovativi di estrazione.